Trucha al vapor con puré de brócoli

Trucha al vapor con puré de brócoli

4.6 10 évaluations

Prép. 10min

Total 40min

4 porciones

Ingrédients

60 g de aceite de oliva
2 - 3 dientes de ajo pelados
1 - 2 filetes de anchoa en aceite (optionnel)
250 g de floretes de brócoli frescos o congelados
4 filetes de trucha, sin piel (aprox. 150 g cada uno), salpimentados
250 g de agua
30 g de crema ácida
2 pizcas de sal o al gusto
2 pizcas de pimienta negra molida o al gusto

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 835 mg

Protides 34 g

Calories 1414 kJ / 337 kcal

Lipides 22 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 4 g

Glucides 3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Práctico y Creativo 60 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Sopa de brócoli y almendras

30 Min

Tradición italiana de carne molida y coliflor

1 Std.

Filetes de pescado al vapor (2-3)

25 Min

Lasaña de zucchini

50 Min

Arroz de coliflor

30 Min

Pescado empapelado con puré de calabaza

45 Min

Espárragos con salsa de parmesano

30 Min

Espárragos con mantequilla balsámica

35 Min

Puré de papa y camote con chile morita

45 Min

Pescado al vapor con verduras y tintes cítricos

40 Min

Puré de papas, espinaca y queso

30 Min

Puré de camote

40 Min