Pork and porcini roulade

Pork and porcini roulade

4.7 3 évaluation

Prép. 45min

Total 5h 15min

8 portions

Ingrédients

Pork marinade

dried porcini mushrooms
20 g
garlic cloves
2
dried marjoram
1 tsp
grapeseed oil
60 - 80 g
dried bay leaves
2
black peppercorns
1 tsp
sea salt
¼ tsp

Pork roll

pork loin cut into 12 x 1 cm-thick slices
1000 - 1200 g
tomato sauce
1 tbsp
Dijon mustard
4 tsp
water
1500 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 203.2 mg

Protides 36.6 g

Calories 1108.6 kJ / 264 kcal

Lipides 12.6 g

Fibre 0.5 g

Graisses saturées 2 g

Glucides 1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Platter meats: Roulades, ballotines & more 8 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Smoked trout pâté

Smoked trout pâté

3h 15min

Pork pies

Pork pies

2h 20min

Adobo beef

Adobo beef

1h 10min

Kalguksu (chicken noodle soup)

Kalguksu (chicken noodle soup)

1h 15min

Meatloaf with mushroom sauce

Meatloaf with mushroom sauce

1h 15min

Kimchi Sauce

Kimchi Sauce

20min

Mandarin crème brûlée

Mandarin crème brûlée

4h 15min

Inside-out chicken parmigiana

Inside-out chicken parmigiana

1h 30min

Fruit and nut muesli

Fruit and nut muesli

10min

Fraisier sponge

Fraisier sponge

30h

Rustic bread

Rustic bread

2h

Rosemary meat pies

Rosemary meat pies

3h 30min