Hummus

4.5 58 évaluations

Prép. 5min

Total 10min

8 portions

Ingrédients

2 gousses d'ail
2 boîtes de pois chiches en conserve (env. 400 g ch.), égouttés (voir Conseil)
60 g de tahini
30 g d'huile d'olive vierge extra et un peu plus pour le dressage
60 g de jus de citron fraîchement pressé
1 c. à thé de paprika doux en poudre et un peu plus pour le dressage
1 c. à thé de sel au goût
85 g de glaçons
poivre de Cayenne moulu pour le dressage

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 537.7 mg

Protides 9.2 g

Calories 987.1 kJ / 235.9 kcal

Lipides 10.6 g

Fibre 7.9 g

Graisses saturées 1.4 g

Glucides 28.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Atelier Découverte 25 Recettes
Canada

Choix des portions 17 Recettes
Canada

Manger santé, c'est pout toutes les saisons 19 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Tzatziki

Tzatziki

15min

Maïs vapeur au chili et à la lime

Maïs vapeur au chili et à la lime

25min

Crème fouettée

Crème fouettée

10min

Mayonnaise bistro

Mayonnaise bistro

5min

Guacamole

Guacamole

5min

Pesto de basilic (TM5/6 Metric)

Pesto de basilic (TM5/6 Metric)

10min

Trempette de poivrons (muhammara)

Trempette de poivrons (muhammara)

1h

Salsa à la mexicaine

Salsa à la mexicaine

1h 25min

Hummus (TM5/TM6 Metric)

Hummus (TM5/TM6 Metric)

10min

Poulet au chili et à la lime avec riz de chou-fleur

Poulet au chili et à la lime avec riz de chou-fleur

1h 10min