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Ensalada de lenguado con papas, pimientos y aderezo, al vacío TM6
Ingrédients
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50 g de aceitunas negras deshuesadas
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80 g de aceite de oliva extra virgen
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30 g de vinagre balsámico
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1 ½ cdita orégano seco plus extra for seasoning
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35 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
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½ cdita sal del himalaya plus extra for seasoning
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4 de filetes de lenguado (aprox. 200 g c/u, 2 cm grosor)
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1 - 2 pizcas de pimienta negra molida o al gusto
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agua hasta la marca máxima 2 L
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400 g de papa en piezas (aprox. 2 cm)
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200 g de pimiento amarillo en piezas (aprox. 3-4 cm)
Niveau
facile
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