Focaccia con datteri, pancetta e formaggio di capra

Focaccia con datteri, pancetta e formaggio di capra

4.2 10 évaluations
Prép. 30min
Total 3h
6 porzione

Ingrédients

  • di olio extravergine di oliva + q.b.
    25 g
  • di pancetta affumicata a cubetti
    100 g
  • di acqua
    325 g
  • di lievito di birra fresco
    10 g
    4 g di lievito di birra disidratato
  • di farina di forza
    500 g
  • di sale
    1 - 1 ½ cucchiaino
  • di zucchero
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato
    2 pizzichi
  • di datteri denocciolati a metà
    80 g
  • di formaggio di capra sbriciolato
    100 g

Infos nut. par 1 porzione

Calories 562 kcal / 2351 kJ
Protides 15 g
Lipides 23 g
Glucides 75 g
Fibre 3.7 g
Graisses saturées 6.3 g
Sodium 0.5 mg

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