Bavarian meat loaf (Leberkäse)

Bavarian meat loaf (Leberkäse)

3.2 18 évaluations

Prép. 20min

Total 4h 30min

12 slices

Ingrédients

Bavarian spice rub

mustard seeds
2 tsp
fennel seeds
2 tsp
coriander seeds
1 ½ tbsp
dried rosemary
2 tsp
dried oregano
2 tbsp
sea salt
100 g
semi sun-dried tomatoes
30 g
garlic flakes
2 tsp
cayenne pepper to taste
1 pinch
paprika
2 tsp

Leberkäse

extra virgin olive oil to grease
pork belly, fat only, no rind (3 cm)
200 g
ice cubes
80 g
brown onions
30 g
pork mince
300 g
cold mineral water plus extra to spray
70 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 slice

Sodium 182.9 mg

Protides 8.3 g

Calories 408.5 kJ / 97.3 kcal

Lipides 7.1 g

Fibre 0.2 g

Graisses saturées 2.3 g

Glucides 0.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Platter meats: Roulades, ballotines & more 8 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Spiced hot chocolate

10 Min

Gluten free waffle cones

35 Min

Sicilian iced coffee

4 Std. 10 Min

Caramel chocolate mousse cake (TM6, Kirsten Tibballs)

28 Std.

Cheat's Sriracha sauce

168 Std. 30 Min

Frozen breakfast bowls

10 Min

Berry and cream filo stacks

30 Min

Durban naan

1 Std. 45 Min

Blackberry meringue cake

3 Std. 55 Min

Hoi sin sauce

15 Min

Feijoa celebration cake

1 Std. 30 Min

Wholemeal spelt doughnuts with cacao glaze

45 Min