Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Gemüseeintopf
- 200 g Möhren, in Stücken
- 200 g Zucchini, in Stücken
- 2 - 3 Knoblauchzehen, in dünnen Scheiben
- 20 g Öl
-
200
g Zwiebeln, in Spalten
ou 200 g rote Zwiebeln, in Spalten - 200 g Rotwein, trocken
-
2
Zweige Thymian, abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen
ou 2 TL Thymian, getrocknet, und etwas mehr zum Bestreuen -
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ou 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 200 g Aubergine, in Stücken (3 cm)
- 250 g Champignons, halbiert oder geviertelt
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 1 TL Zucker
- 250 g Kidneybohnen, aus der Dose, abgetropft
Polenta
- 50 g Cheddar, in Stücken
- 500 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ou 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 500 g Milch
- 200 g Polenta-Grieß (ca. 4 Minuten Garzeit), siehe Tipp
- 60 g Butter, in Stücken
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 2833 kJ / 677 kcal
- Protides
- 21 g
- Glucides
- 81 g
- Lipides
- 27 g
- Fibre
- 12.3 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Kürbisnocken (glutenfrei)
50min
Polenta mit Spinat und Käse
1 godz.
Hirseknödel mit Spinat auf Tomatenragout (glutenfrei)
1h 20min
Spinat-Reibekuchen-Burger
35 min
Polenta-Möhren-Ecken mit Rahm-Kräuterseitlingen
55min
Polenta-Ecken mit Tomatenragout und Pilzen
45 min
Süßkartoffelstrudel mit Spinat und Pinienkernen
1 Std. 40 Min
Gewürzhirse mit Gemüse und Spiegeleiern
50min
Chilenischer Maisauflauf
1 godz.
Orientalische Rösti mit Spiegelei
45 min
Polenta-Pizza
1h 10min
Erdäpfel-Karfiol-Auflauf
1 Std. 30 Min