Marmite du pêcheur

Marmite du pêcheur

4.7 154 évaluations

Prép. 20min

Total 50min

4 portions

Ingrédients

60 g d'oignon coupé en deux
15 g d'ail
20 g d'huile d'olive
70 g de concentré de tomate
1 bouquet d'herbes aromatiques fraîches (thym, fenouil, persil, laurier)
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées prêtes à cuire
300 g de crevettes roses, crues et non décortiquées (entières)
300 g de filets de poisson blanc (cabillaud, par exemple)
500 g d'eau
1 dose de safran

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 42 g

Calories 1190 kJ / 283 kcal

Lipides 8 g

Fibre 2 g

Glucides 11 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Les soupes 50 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Carpaccio de saint-jacques

45min

Coquillages à la fondue de poireaux

35min

Bouillabaisse

1h 15min

Velouté au riesling

25min

Rognons de veau au xérès

25min

Langoustines sauce au whisky

1h 10min

Cabillaud façon aïoli

1h

Choucroute de la mer

40min

Mouclade

1h

Encornets à la provençale

55min

Moules à la basquaise

55min

Bourride

1h