Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 5 - 6 fire pătrunjel verde, frunzele separate de tulpini
- 100 g unt, tăiat cuburi
- 100 g ceapă, tăiată sferturi
- 50 g morcovi, tăiați bucăți
- 6 șalote, tăiate jumătăți
- 40 g făină
- 400 g apă
- 1 cub de concentrat de vită (pentru 0,5 l), fărâmițat
- 1 legătură de verdețuri (cimbru, pătrunjel, foi de dafin)
- ½ linguriță sare de mare fină
- 1 - 2 prize piper negru măcinat, după gust
- 1 fir cimbru proaspăt, doar frunzele
- 1 foaie de dafin proaspătă
- 5 boabe de piper negru, zdrobite
- 500 g vin roșu
- 1 lingură fond de vită
- 1 lingură zeamă de lămâie
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 775 kJ / 187 kcal
- Protides
- 2 g
- Glucides
- 7 g
- Lipides
- 14 g
- Fibre
- 1 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Ceai Thai cu gheață preparat în casă
10min
Legume cu sos Korma și orez basmati; Pâine naan cu usturoi și ceapă roșie murată
No ratings
Piersici umplute cu biscuiți amaretti și zabaglione cu șofran
No ratings
Paste cu cerneală de calmar
No ratings
Spaghette bologneze din fasole neagră ( sănătate intestinală)
No ratings
Midii cu smântână maturată și verdețuri (Mouclade)
No ratings
Lichior de ouă cu mirodenii
4h 30 min
Curry de miel gătit lent, cu cușcuș cu mentă și castraveți
No ratings
Supă de mazăre cu chorizo
45 分钟
Flan de brânză de capră, cu praz și sos de iaurt
45 分钟
Sos Beurre Blanc
20 分钟
Sos olandez
15 分钟