![Łosoś w sosie mango curry z ziołowym ryżem Łosoś w sosie mango curry z ziołowym ryżem](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2e1a007c-d402-4199-a222-291b00cf6c5e/Derivates/c56a013a-f426-4c35-9e65-154a44bddd98.jpg)
Versions compatibles
Łosoś w sosie mango curry z ziołowym ryżem
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Ziołowy ryż
- 1200 g wody
- 25 g oleju
- 300 g ryżu basmati
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 10 g liści kolendry, świeżych
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka soli
Łosoś w sosie mango curry
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 150 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego na 2 mm plastry
- 2 ząbki czosnku
- 25 g oleju
- 1 - 2 łyżeczki curry, mielonego
- ¼ - ½ łyżeczki chili, mielonego
- 400 g mleczka kokosowego
- 1 mango, dojrzałe, pokrojone na kawałki
- ½ - 1 łyżeczka soli
- 700 - 800 g filetów z łososia, świeżych, bez skóry, pokrojonych na 3-4 cm kawałki
- sól, do oprószenia
- pieprz czarny, mielony, do oprószenia
- liście kolendry, świeże, do dekoracji
- 1 limonka, pokrojona w ćwiartki, do podania
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2971.2 kJ / 709.7 kcal
- Protides
- 32.5 g
- Glucides
- 56.8 g
- Lipides
- 40.2 g
- Graisses saturées
- 19 g
- Fibre
- 5.2 g
- Sodium
- 627.2 mg
Recettes alternatives
Łosoś z cytrynowym sosem holenderskim, szparagami i ryżem
45 min
Łosoś z pomidorową kruszonką na purée z batatów
40 min
Ziołowy filet z indyka z marchewką i fasolką oraz purée z ziemniaków i batatów
50 min
Spaghetti z cytrynowym łososiem i porem
40 min
Filety z pstrąga (sous-vide, z osłoną noża miksującego), pieczone warzywa i purée fasolowe
1h 30min
Pstrągi z warzywami na parze; Mus twarogowy z sosem z owoców jagodowych
55 min
Warzywna potrawka z kurczakiem i surówka brokułowa; Budyń z owoców jagodowych
1 godz. 10 min
Curry z dorszem i krewetkami
40 min
Łosoś z ryżem, brokułami i sosem koperkowym; Budyń czekoladowy
40 min
Cytrynowe medaliony z łososia z młodymi ziemniakami, szparagami i ziołowym sosem
40 min
Ryba w orzeszkowym sosie curry z ryżem i warzywami; Surówka z cukinii, marchewki i mięty
45 min
Potrawka z kurczaka i bobu z brokułowym makaronem orzo
55 min