![Szarpany indyk pod pierzynką z batatów Szarpany indyk pod pierzynką z batatów](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/399c8314-de5c-4af1-a10a-5fb0730aa42a/Derivates/cf14d981-dc66-4f2d-8051-597b28fb16e4.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 800 g batatów, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 3 ząbki czosnku
- 40 g oleju rzepakowego
- 300 g liści szpinaku baby, świeżych (patrz wskazówka)
- 1 papryczkę chili, świeżą, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
- 180 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 500 g filetów z piersi indyka, bez skóry i kości, pokrojonych na 3 cm kawałki
- 100 g kostek boczku (ok. 1 cm)
- 240 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki, odsączonej
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 20 g octu balsamicznego
- 20 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 1 ½ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 30 g mąki pszennej
- 30 g masła
- 1 - 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1946.2 kJ / 464.8 kcal
- Protides
- 26 g
- Glucides
- 54.8 g
- Lipides
- 16.3 g
- Graisses saturées
- 3.5 g
- Fibre
- 10.9 g
- Sodium
- 357.7 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Pierś z indyka zawinięta w boczek z ziemniakami; Warstwowy deser śliwkowy
1 Std. 50 Min
Polędwiczki wieprzowe z sosem cebulowo-winnym i pieczonymi batatami (TM5)
1h 40min
Drobiowa pieczeń z Varomy
1 Std. 15 Min
Pierś z indyka faszerowana serem ricotta, szpinakiem i orzechami
2 Std.
Purée z warzyw korzeniowych
45 Min
Pierś z indyka z sosem żurawinowym
13h 20min
Szynka w marynacie śródziemnomorskiej z brązowym ryżem
1 Std.
Kokosowe bułeczki bao z indykiem hoisin
1 Std. 20 Min
Klopsiki w sosie z batatów i mleka kokosowego
1 Std. 5 Min
Frittata z kurczakiem i papryką
55 Min
Pulpety z indyka i warzywa na parze w sosie musztardowo-pieczarkowym
45 Min
Indyk w musztardowym sosie śmietanowym z kluskami
45 Min