Zuppa di gamberi piccante

Zuppa di gamberi piccante

4.8 4 évaluations

Prép. 15min

Total 45min

4 porzioni

Ingrédients

40 g di funghi shiitake secchi
2 gambi di citronella (lemon grass) fresca la parte bianca, a pezzi (2 cm)
2 mazzetti di coriandolo fresco le foglioline + q.b.
3 - 6 peperoncini piccanti freschi a metà
3 foglie di kaffir lime
150 g di pomodoro maturo, tagliato in quarti
2 centimetri di zenzero, radice fresca pelata e a pezzi (1 cm)
3 spicchi di aglio
2 centimetri di galanga fresco la radice, pelata
70 g di scalogni a pezzi
5 g di dado per brodo di pollo
700 g di acqua
10 g di crema di peperoncino (Tom yum paste)
40 g di salsa di pesce
10 g di zucchero di canna
200 g di code di gambero fresche pulite
1 cucchiaio di succo di lime
1 cipollotto tritato

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 0 mg

Protides 9.3 g

Calories 295 kJ / 70.5 kcal

Lipides 1.5 g

Fibre 1.1 g

Graisses saturées 0.3 g

Glucides 5.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bimby in viaggio 34 Recettes
Italie

Il giro del mondo 80 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Curry di pollo Cape Malay

1h

Pollo fritto coreano in salsa piccante

3h

Petti di pollo al peperoncino e lime con riso di cavolfiore

1h 10min

Zuppa di pesce con crostini (senza glutine)

Pas d’évaluation

Zuppetta di gamberi

1h

Zuppa di pesce con latte di cocco e riso (Bimby Friend)

30min

Brodetto di Porto Recanati

55min

Gamberi in salsa speziata

40min

Zuppa Thai piccante di pesce

40min

Zuppa di noodles vegetariana alla vietnamita

1h 20min

Riso pilaf con vitello

1h 50min

Brodetto romagnolo

50min