Filone di segale

Filone di segale

4.6 32 évaluations

Prép. 15min

Total 4h

6 porzioni

Ingrédients

1500 g di acqua
1 cucchiaino di malto d'orzo
7 g di lievito di birra fresco
150 g farina tipo 0
250 g di farina di segale + q.b.
10 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di zucchero di canna
10 g di sale
15 g di semi di lino
15 g di semi di girasole
30 g di succo di limone

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 9.6 g

Calories 1167 kJ / 279 kcal

Lipides 4.8 g

Fibre 4.3 g

Glucides 47.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Profumo di pane 8 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Mezzaluna di pane al farro

3 Std.

Biscotti con semi di girasole

1 Std.

Pan dei morti

1 Std.

Bussolà alla vicentina

1 Std.

Mini mousse alle pesche

5 Std.

Crostata di pere e noci

1 Std. 30 Min

Biscottini con farina di castagne, nocciole e gocce di cioccolato

1 Std. 30 Min

Pane alla zucca e mandorle

5 Std.

Biscotti alle nocciole e fondente (senza lattosio)

35 Min

Torta di patate dolci e cocco (senza glutine e senza lattosio)

6 Std. 10 Min

Yogurt al latte di cocco

15 Std.

Biscotti integrali di frutta secca

2 Std.