Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Antonio Bachour: Crème brûlée et fruits tropicaux (métrique)
Ingrédients
-
1 gousse de vanille
-
170 g de sucre et un peu plus pour saupoudrer
-
910 g de crème à fouetter
-
8 jaunes d'œufs de gros calibre
-
fruits tropicaux frais (par exemple, mangues, kiwis, papayes), en cubes, pour décorer
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Canada
Vous pourriez aussi aimer...
Antonio Bachour: Tartelettes au citron et basilic (métrique)
3h 45min
Verrines de gâteau au fromage à l'ananas
3h 50min
Crème brûlée cuite à la vapeur (Métrique) (TM6)
4h 45min
Crème glacée double vanille
12h
Couronne de Pavlova au coulis de framboise, figues et grenade
6h
Crème fouettée
10min
Curd aux baies
20min
Antonio Bachour: Gâteau au fromage à la crème fraîche et yogourt glacé aux fraises (métrique)
9h 35min
Antonio Bachour: Tartelettes au chocolat et aux framboises (métrique)
3h 10min
Gâteau quatre-quarts enrobé de chocolat (Métrique)
1h 30min
Steak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise
2h 20min
Oeufs bénédictine à l'érable au saumon fumé
40min