Appareils et accessoires
File de cod sous-vide, cu cartofi
Prép. 15min
Total 1h 50min
4 porții
Ingrédients
-
pătrunjel proaspăt doar frunzele3 fire
-
coriandru proaspăt doar frunzele3 fire
-
șalote25 g
-
tarhon proaspăt doar frunzele1 fir
-
sare sau după gust4 prize
-
piper măcinat sau după gust4 prize
-
cod file, fără piele350 g
-
smântână20 g
-
apă plus cât să acopere punga vidată600 g
-
zeamă de lămâie30 g
-
cartofi tăiați bucăți800 g
-
unt50 g
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porție
Sodium
717.5 mg
Protides
21.3 g
Calories
1472 kJ /
350.3 kcal
Lipides
13 g
Fibre
4 g
Graisses saturées
8.3 g
Glucides
34.8 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
TM6: Totul despre moduri
44 Recettes
International
International
Vous pourriez aussi aimer...
Somon în crustă cu risotto de lămâie
45min
Tocană de chorizo și calmar cu fasole, gătită lent
5h 30min
Somon și legume la aburi cu orez galben și stafide
40min
Păstrăv pe pat de zucchini, cu unt cu citrice și mărar
Pas d’évaluation
Halibut cu chutney de caise
Pas d’évaluation
Salată de crevete și castraveți
Pas d’évaluation
Salată cu merluciu, mango și maioneză cu limetă
Pas d’évaluation
Supă de fructe de mare
Pas d’évaluation
Supă de pește cu spanac
Pas d’évaluation
Salată cu avocado și crevete sotate
1h 20min
Doradă și cartofi gătite la aburi
35min
Friptură de caracatiță, gnocchi cu ardei și mojo verde
2h