Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Également nécessaire
Thermomix® Friend
Couscous d'agneau et crème catalane
Ingrédients
La crème catalane
-
1000 g de lait
-
10 jaunes d'œufs
-
100 - 150 g de sucre en poudre
-
40 g de maïzena
-
1 c. à café de sucre vanillé, fait maison
-
1 pincée de sel
-
1 c. à café de cannelle en poudre
-
zeste de citron jaune
Le couscous d'agneau
-
500 g de tomates coupées en deux ou en quatre
-
100 g d'oignons coupés en deux
-
400 g de viande d'agneau en cubes (2-3 cm)
-
2 brins de persil frais
-
2 brins de coriandre fraîche équeutés
-
2 c. à café de sel selon vos goûts
-
1 c. à café de poivre moulu
-
1 c. à café de cumin en poudre
-
2 doses de poudre de safran (0,1 g/dose)
-
70 g d'huile d'olive
-
20 g de beurre
-
850 g d'eau
-
150 g de carottes en morceaux (1-2 cm)
-
150 g de courgette en morceaux (1-2 cm)
-
150 g de navet en morceaux (1-2 cm)
-
150 g de chair de potiron en morceaux (1-2 cm)
-
350 g de couscous, moyen
-
60 g de cassonade
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Benelux
Vous pourriez aussi aimer...
Poulet frit et maïs doux façon sud
55min
Poulet frit coréen
3h 10min
Butter Chicken à l'indienne
1h
Menu: Salade d'endives, pâtes ragù et mousse au chocolat
1h 10min
Menu: Soupe crémeuse à la noix de coco et aux carottes avec poulet et tarte aux patates douces
1h
Menu: Pâtes avec des boulettes de viande dans une sauce au chorizo et pommes au caramel et à la cannelle
Pas d’évaluation
Börek Turc avec Caïk
1h
Wrap riche en protéines avec Dinde, Champignons et Fromage Cottage
40min
Poulet aux Poivrons Rouges grillés et Potiron (diabète)
Pas d’évaluation
Purée de Chou Frisé avec Saucisse fumée et Moutarde
30min
Soupe au Poulet avec Curcuma, Gingembre et Légumes mélangés
1h 15min
Burgers de Dinde avec Galettes de Patates Douces spiralées
1h