![Turbante di branzino in scorza d'arancia e pepe rosa con gamberi di Santa Margherita Turbante di branzino in scorza d'arancia e pepe rosa con gamberi di Santa Margherita](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e3a15279-c07d-413e-b398-62d77ff81465/Derivates/48c59795-79f4-4dc9-89f7-6a1f7aa542cb.jpg)
Versions compatibles
Turbante di branzino in scorza d'arancia e pepe rosa con gamberi di Santa Margherita
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Panure all'arancia
- 20 g di pane raffermo
- 2 pezzetti di scorza di arancia (senza la parte bianca) (2 cm)
- 4 - 5 grani di pepe rosa
- 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
Crema di patate e turbanti di branzino
- 2 filetti di branzino (100 g cad.), puliti
-
2
gamberi di media grandezza, sgusciati e puliti (vedere consigli)
ou 2 code di scampi, sgusciate e pulite - 2 pizzico di sale + q.b.
- 30 g di porro
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 120 g di patate, pelate e a tocchetti
- 150 g di acqua
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 pizzico di pepe bianco macinato (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1510 kJ / 120 kcal
- Protides
- 8.6 g
- Glucides
- 6.4 g
- Lipides
- 6.5 g
- Fibre
- 0.7 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Ravioloni neri ripieni di branzino
1h 45 min
Tagliatelle al nero di seppia con pomodorini neri e gamberi
1 godz. 20 min
Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante
1 Std.
Caramelle ricotta e pere in salsa di speck
1 Std. 30 Min
Trittico d'autore
2 Std.
Menù: Tranci di tonno con composta di cipolla e plumcake allo yogurt (Bimby Friend)
1 Std.
Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante
1 Std.
Bignè con crema di verdure e coulis di peperoni
2 Std.
Biscotti al pecorino e mousse di barbabietola
1 Std. 30 Min
Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano
45min
Involtini di pesce spada alla pantesca
1 Std.
Involtini di branzino con crema di cime di rapa
1 Std.