Appareils et accessoires
Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano
Prép. 10min
Total 45min
2 porzioni
Ingrédients
-
500 g di acqua
-
300 g di patate pelate e a tocchetti
-
polpo fresco 4 tentacoli
-
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
-
1 bustina di zafferano in polvere
-
120 g di latte
-
1 pizzico di sale
-
fili di erba cipollina fresca
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
Protides
31.6 g
Calories
1452 kJ /
347 kcal
Lipides
8.8 g
Fibre
2.5 g
Glucides
34.2 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Super Sfida
12 Recettes
Italie
Italie
Vous pourriez aussi aimer...
Sgombro con crema di datterini gialli sottovuoto
40min
Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro
1h 25min
Turbante di branzino in scorza d'arancia e pepe rosa con gamberi di Santa Margherita
1h
Bicchierini di zucca, gamberi e pancetta croccante (Bimby Friend)
40min
Polpo in guazzetto (per 2 persone)
50min
Cocktail di gamberi (TM6)
1h 30min
Capesante con crema allo zafferano sottovuoto
1h
Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)
1h 10min
Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante
1h
Polpo con purea di ceci al rosmarino
1h
Crema di patate con polpo
1h
Seppie ripiene su coulisse di pomodorini
50min