Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Également nécessaire
Disque cuisson Thermomix®
Thermomix® Friend
Malzbiergulasch mit Breznknödel und Krautsalat
Ingrédients
Malzbiergulasch
-
Zwiebeln halbiert200 g
-
Sonnenblumenöl30 g
-
Rindsgulaschfleisch in Würfeln (2 cm)750 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen¼ TL
-
Paprikapulver, edelsüß1 TL
-
Cayennepfeffer, gemahlen3 Prisen
-
Malzbier500 g
-
Tomatenmark70 g
-
Ajvar100 g
-
2 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbstgemachtFleischbrühwürfel (für 0,5 l Brühe)1
Krautsalat
-
Zwiebeln halbiert100 g
-
Speckwürfel180 g
-
Sonnenblumenöl30 g
-
Weißkraut in Stücken500 g
-
Balsamico, weiß30 g
-
Salz nach Geschmack½ - 1 TL
-
Zucker1 TL
Breznknödel
-
Laugenbrezen (300 g), vom Vortag, in Stücken (2-3 cm)4
-
rote Zwiebeln halbiert80 g
-
Sonnenblumenöl10 g
-
Milch300 g
-
Sonnenblumenöl etwas mehr zum Einfetten
-
Eier (Größe M)2
-
Petersilie, frisch gehackt2 EL
-
Wasser500 g
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Portion
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