Versions compatibles
Polenta mit Champignon-Rahm-Sauce
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 g Maisgriess mittelfein (4 Min.)
- 200 g Crème Fraîche, mit 30 % Fettgehalt
- 500 g Champignons, frisch geviertelt oder in Scheiben (5 mm)
- 1200 g Wasser
- 3 Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l) zerkrümelt
- 150 g Zwiebeln halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Olivenöl
- 25 g Butter
- 1 EL Maisstärke in 2 EL Wasser aufgelöst
- 1 Prise Salz nach Belieben
- 1 Prise Pfeffer nach Belieben
- 1 Bund Schnittlauch in Röllchen
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 552 kcal / 2312 kJ
- Protides
- 13 g
- Lipides
- 25 g
- Glucides
- 64 g
- Fibre
- 7.4 g
- Graisses saturées
- 13 g
- Sodium
- 1062 mg
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