Hornazo

Hornazo

Pas d’évaluation

Prép. 30min

Total 2h 15min

20 parts

Ingrédients

Pâte

100 g d'eau
80 g vin blanc
60 g de saindoux
25 g d'huile d'olive
25 g de levure fraîche émiettée
1 pincée de sucre
500 g de farine de blé
2 œufs, de taille moyenne (53-63 g)
10 g de sel

Viande marinée

600 g de longe de porc en tranches (env. 2 cm d'épaisseur, 5 x 5 cm)
250 g d'eau
1 c. à café de sel
1 c. à café de poudre de paprika doux
½ c. à café de poivre noir moulu

Oeufs

4 œufs, de taille moyenne (53-63 g) froids
de l'eau à remplir jusqu'à 1L

Montage

150 - 200 g chorizo Iberico, en tranches (0,5 cm)
100 g de jambon ibérique en fines tranches
1 jaune d'œuf battu

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Sodium 261.7 mg

Protides 13.9 g

Calories 1118.2 kJ / 267.3 kcal

Lipides 13.7 g

Fibre 1.2 g

Graisses saturées 4.7 g

Glucides 20.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Recettes de Pâques 14 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Mojito

5min

Mini monstres

Pas d’évaluation

Mocktail Rudolph

30min

Cake aux abeilles avec glaçage

1h 25min

Filet de bœuf farci et son glaçage à la grenade

1h 45min

Muffins Noir&Blanc

1h

Pizza Margherita

2h 10min

Focaccia aux oignons

2h

Macarons au chocolat et à la pistache Dubaï

2h

Raviolis vapeur au porc et au chou

1h 35min

Pesto au basilic

10min

Salade de quinoa aux légumes croquants

30min