Hornazo

Hornazo

Pas d’évaluation

Prép. 30min

Total 2h 15min

20 parts

Ingrédients

Pâte

100 g d'eau
80 g vin blanc
60 g de saindoux
25 g d'huile d'olive
25 g de levure fraîche émiettée
1 pincée de sucre
500 g de farine de blé
2 œufs, de taille moyenne (53-63 g)
10 g de sel

Viande marinée

600 g de longe de porc en tranches (env. 2 cm d'épaisseur, 5 x 5 cm)
250 g d'eau
1 c. à café de sel
1 c. à café de poudre de paprika doux
½ c. à café de poivre noir moulu

Oeufs

4 œufs, de taille moyenne (53-63 g) froids
de l'eau à remplir jusqu'à 1L

Montage

150 - 200 g chorizo Iberico, en tranches (0,5 cm)
100 g de jambon ibérique en fines tranches
1 jaune d'œuf battu

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Sodium 261.7 mg

Protides 13.9 g

Calories 1118.2 kJ / 267.3 kcal

Lipides 13.7 g

Fibre 1.2 g

Graisses saturées 4.7 g

Glucides 20.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Recettes de Pâques 14 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Poulet au poivron rouge

1 Std. 5 Min

Butter Chicken à l'indienne

1 Std.

Ailes de poulet aux cinq épices

45 Min

Bœuf épicé aux poivrons rouges

30 Min

Burrito bibimbap

45 Min

Lasagne à la bolognaise

2 Std. 30 Min

Burgers de Porc avec Sauce au Gorgonzola et Poires au Marsala

2 Std. 30 Min

Mijoté de bœuf à la bière brune

3 Std. 10 Min

Crêpes à la viande hachée

1 Std. 10 Min

Burger DELUXE

Keine Bewertungen

Kebab de dinde avec trempette au persil

Keine Bewertungen

Filets de poulet à la pizzaiola

55 Min

Tout montrer

Tout montrer