Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zweig Thymian, abgezupft
- 2 Lorbeerblätter, getrocknet
- 1 Staudensellerie-Stange, in Stücken
- 1 Bund glatte Petersilie, abgezupft
- 100 g Porree, in Scheiben (1,5 cm)
- 150 g Möhren, in Scheiben (1,5 cm)
- 1 TL Salz
- 1 TL weißer Pfeffer
- 900 g Wasser
- 1000 g Kalbsschulter, gewürfelt (2-3 cm)
- 500 g Champignons, halbiert oder geviertelt
- 50 g Butter, in Stücken
- 50 g Mehl
- 100 g Sahne
- 2 Eigelb
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 1892 kJ / 454 kcal
- Protides
- 35 g
- Glucides
- 10 g
- Lipides
- 31 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Kalbsgulasch mit Kartoffeln und Äpfeln
1 Std. 20 Min
Putenfleisch-Bällchen mit Champignonsauce und Süßkartoffeln
45 Min
Kabeljau mit Senfsauce, Petersilienwurzelcreme und Brokkoli
1h
Slow Cooking Kalbs-Gemüse-Eintopf
2h 45min
Pilzsuppe und gedämpfte Putenbrust mit Gemüse
45 Min
Slow Cooking Rindfleisch mit Pilzen
5 Std. 20 Min
Pochierter Karpfen mit Linsengemüse
2h 50 min
Geschmorte Putenrouladen mit Bandnudeln
2h
Kabeljau mit Kräuterkruste, Reis und Zitronensauce
45 Min
Kalbfleisch-Stifado
5 Std. 35 Min
Dorade in Salzkruste mit Olivenreis
35 Min
Wildgulasch in Rotweinsauce mit Champignons
3u. 50min