Tofu crémeux

Name: Tofu crémeux
Prep time: 10 min
Cook time: 12 h 50 min
Total time: 12 h 50 min
Yield: 1055 g
Ingredients: 1000 g de lait de soja; 50 g d'eau; ½ c. à café de nigari (chlorure de magnésium)

4.0 4 évaluations

Prép. 10min

Total 12h 50min

1055 g

Ingrédients

de lait de soja
1000 g
d'eau
50 g
de nigari (chlorure de magnésium) (voir "Conseil(s)")
½ c. à café

Infos nut. par 100 g

Calories 50.6 kcal / 211.6 kJ

Protides 3.1 g

Lipides 1.7 g

Glucides 5.7 g

Fibre 0.6 g

Graisses saturées 0 g

Sodium 0.1 mg

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