Fond brun de viande

Fond brun de viande

4.7 3 évaluation

Prép. 10min

Total 2h 40min

500 g

Ingrédients

300 - 500 g d'os d'agneau (ou de poulet, ou de veau), voir "Conseils(s)"
1800 g d'eau
200 g de carottes coupées en morceaux
80 g d'oignon coupé en deux
½ branche de céleri-rave coupée en morceaux
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier

Niveau

facile

Infos nut. par 100 g

Sodium 190.8 mg

Protides 3.6 g

Calories 175.2 kJ / 42 kcal

Lipides 2.8 g

Fibre 0.4 g

Graisses saturées 1 g

Glucides 0.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°22 49 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Palets de dame

Palets de dame

1h 30min

Pain au levain

Pain au levain

8h

Margarita concombre et piment

Margarita concombre et piment

Pas d’évaluation

Budino au chocolat (Matthew Kenney)

Budino au chocolat (Matthew Kenney)

5h 10min

Filet de truite, crème de haricots cannellini

Filet de truite, crème de haricots cannellini

Pas d’évaluation

Cornbreads

Cornbreads

40min

Penne primavera au pesto d'herbes

Penne primavera au pesto d'herbes

55min

Ravioli de poireau, bouillon au citron

Ravioli de poireau, bouillon au citron

1h 35min

Barbue au beurre d'orange et de sauge

Barbue au beurre d'orange et de sauge

1h 30min

Pain à la feta et aux olives

Pain à la feta et aux olives

5h 15min

Pizza blanche à la roquette

Pizza blanche à la roquette

1h 35min

Potage de carottes aux fanes

Potage de carottes aux fanes

40min