Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Fond brun de viande
Ingrédients
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300 - 500 g d'os d'agneau (ou de poulet, ou de veau), voir "Conseils(s)"
-
1800 g d'eau
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200 g de carottes coupées en morceaux
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80 g d'oignon coupé en deux
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½ branche de céleri-rave coupée en morceaux
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1 branche de thym frais
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1 feuille de laurier
Niveau
facile
Infos nut. par 100 g
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