Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 3 berenjenas, sin tallo
- ½ cda de sal fina
- 60 g de jugo de limón
- 4 cdas de tahini
- 3 dientes de ajo, pelados
- ¼ cdita de comino en polvo
- 2 cditas de paprika
- 3 cdas de aceite de oliva extra virgen
- 3 cdas de yogur griego, sin azúcar
- 1 cdita de concentrado de caldo de pollo
- 1 cda de perejil fresco, picado para decorar
- pan pita, para acompañar
- Infos nut.
- par 1 receta completa
- Calories
- 5096.7 kJ / 1218.1 kcal
- Protides
- 32.3 g
- Glucides
- 122.5 g
- Lipides
- 79.8 g
- Graisses saturées
- 12 g
- Fibre
- 57.1 g
- Sodium
- 3651.2 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Babaganoush
50 Min
Humus
15 Min
Hongos ostra y risotto de Champagne
35 Min
Baba ganoush
40 Min
Falafel
1h 30min
Dahl de lentejas (curry con lentejas)
35 Min
Mezze (dip de berenjena)
25 Min
Paté libanés de berenjena (Baba ganoush)
1 Std. 15 Min
Crema de zanahoria, leche de coco y curry
45 Min
Tahini
25 Min
Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano
2h 10min
Albóndigas de Kale sin carne
30 Min