Appareils et accessoires
Babaganush
Prép. 1h
Total 2h
1 receta completa
Ingrédients
-
3 berenjenas sin tallo
-
½ cda de sal fina
-
60 g de jugo de limón
-
4 cdas de tahini
-
3 dientes de ajo, pelados
-
¼ cdita de comino en polvo
-
2 cditas de paprika
-
3 cdas de aceite de oliva extra virgen
-
3 cdas de yogur griego sin azúcar
-
1 cdita de concentrado de caldo de pollo
-
1 cda de perejil fresco picado para decorar
-
pan pita para acompañar
Niveau
facile
Infos nut. par 1 receta completa
Sodium
3651.2 mg
Protides
32.3 g
Calories
5096.7 kJ /
1218.1 kcal
Lipides
79.8 g
Fibre
57.1 g
Graisses saturées
12 g
Glucides
122.5 g
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Cocina judía ll
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