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Tartar de bacalao y sandía
Ingrédients
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400 g de lomos de bacalao fresco
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3 ramitas de perejil fresco
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30 g de cebolla en trozos
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40 g de aceite de oliva
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¼ de cucharadita de piel de lima rallada
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½ cucharadita de sal
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2 - 3 pellizcos de pimienta molida
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30 - 40 g de zumo de lima
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100 g de sandía en dados de 5 mm
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100 g de hojas verdes de ensalada
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100 g de pulpa de sandía en dados de 5 mm
Niveau
facile
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