Mayonnaise bistro

Mayonnaise bistro

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Prép. 5min

Total 5min

255 g

Ingrédients

d'huile de pépins de raisin à température ambiante
250 g
250 g d'huile neutre, par exemple carthame, canola, à température ambiante
jaune d'œuf à température ambiante
1
de vinaigre de vin blanc
15 g
15 g de vinaigre blanc
d'eau
1 c. à thé
de moutarde de Dijon
1 c. à thé
de sel
½ c. à thé
de poivre blanc moulu
1 pincée

Infos nut. par 255 g

Calories 2259.5 kcal / 9453.7 kJ

Protides 2.3 g

Lipides 253.7 g

Glucides 0.6 g

Fibre 0.2 g

Graisses saturées 25.3 g

Sodium 1224.9 mg

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