Tortilla de patata con chorizo y verduras

Tortilla de patata con chorizo y verduras

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Prép. 20min

Total 40min

6 raciones

Ingrédients

25 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
150 g de pimiento rojo en trozos de 1 cm
150 g de cebolla en rodajas de 2 mm
200 g de patata en rodajas de 3 mm
2 - 4 pellizcos de sal
150 g de chorizo semicurado (sin piel) en dados de 1 cm
6 huevos
100 g de leche
1 cucharadita de hojas de perejil fresco picado
2 pellizcos de pimienta negra recién molida

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 430.3 mg

Protides 13.2 g

Calories 1112 kJ / 265 kcal

Lipides 18.5 g

Fibre 1.7 g

Graisses saturées 5.8 g

Glucides 11.3 g

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Revista Thermomix nº 155 52 Recettes
Espagne

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