Soupe de brocolis et gorgonzola aux croûtons de blé entier

Soupe de brocolis et gorgonzola aux croûtons de blé entier

4.5 39 évaluations

Prép. 10min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

1 gousse d'ail
60 g d'oignons coupés en deux
30 g d'huile d'olive
500 g de brocolis détaillés en bouquets
1 c. à soupe de pâte de bouillon de légumes
450 g d'eau
100 g de crème, min. 30% M.G.
80 g de Gorgonzola émietté, et plus pour la garniture
60 g de pain de blé entier, en cubes puis grillés
2 pincées de poivre noir moulu comme garniture

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 362 mg

Protides 10.3 g

Calories 1309.5 kJ / 313 kcal

Lipides 23.5 g

Fibre 4.3 g

Graisses saturées 10.8 g

Glucides 18.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Batch Cooking & Meal Prep 12 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Taboulé de chou-fleur

10 menit

Salade de choux rouges et pommes avec feta croustillante et pesto d'herbes

30 menit

Soupe hongroise aux champignons

30 menit

Falafel et houmous de betterave rouge

20 menit

Salade de quinoa

40 menit

Risotto aux épinards et asperges

40 menit

Mélange blettes-pommes de terre aux œufs pochés

45 menit

Soupe de navets

30 menit

Soupe au chou

50 menit

Velouté de poivrons

20 menit

Soupe de pois chiches aux épinards

40 menit

Salade de chou rouge, carottes et feta

15 menit