Skip to main content Recherche
Arroz con bogavante (Cocción de arroz)

Arroz con bogavante (Cocción de arroz)
3.9 66 évaluations
Prép. 25min
Total 1h 30min
4 raciones
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 8 gambones crudos enteros
  • 100 g de aceite de oliva
  • 200 g de vino blanco
    200 g de brandy
  • 550 g de agua
  • 1 bogavante vivo (aprox. 600 g)
  • 50 g de cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 50 g de tomate triturado en conserva
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 pellizco de pimienta de Cayena molida
  • 1 cucharadita de sal
  • 300 g de arroz de grano redondo

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 899.2 mg
Protides 14.4 g
Calories 2428 kJ / 580 kcal
Lipides 25.9 g
Fibre 0.9 g
Graisses saturées 3.8 g
Glucides 64.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 158 70 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Croquetas de merluza, gambas y espinacas

4.6(29)

9 Std. 30 Min

Mejillones al vino blanco con salsa de tomate

4.9(27)

25 Min

Solomillo con salsa de pimienta al vacío, judías verdes y gratén de patatas

4.6(5)

2 Std. 30 Min

Sopa de mariscos

4.5(6)

1 Std. 30 Min

Manitas de cerdo guisadas en salsa en cocción lenta

4.3(131)

17 Std.

Callos a la madrileña

4.5(62)

1 Std. 50 Min

Caracoles a la madrileña en cocción lenta

4.6(27)

4 Std.

Garbanzos con callos en cocción lenta

4.0(25)

17 Std. 30 Min

Croquetas de beicon y guisantes

4.8(6)

5 Std.

Carrilleras de ternera en salsa de cerveza negra y arroz blanco en cocción lenta

4.1(144)

3 Std. 45 Min

Rabo de ternera a la Maestranza

4.3(83)

6 Std.

Gratén de huevos rellenos de pollo

4.6(283)

45 Min