Mediterranean cod with steamed potatoes

Mediterranean cod with steamed potatoes

4.8 21 évaluations

Prép. 15min

Total 50min

4 portions

Ingrédients

cod fillets, skinless (approx. 200 g each)
4
salt to taste
3 ¼ tsp
fresh parsley leaves only
5 sprigs
water plus extra for washing
800 g
new potatoes fitting through hole in mixing bowl lid
700 g
onions halved
150 g
olive oil
30 g
canned crushed tomatoes
400 g
fresh tomatoes cut in wedges
200 g
raisins
30 g
pitted black olives
100 g
pine nuts
20 g
capers
20 g
dried red chillies
1 tsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 2525.7 mg

Protides 48.4 g

Calories 2231 kJ / 533.2 kcal

Lipides 15.9 g

Fibre 8.5 g

Graisses saturées 1.9 g

Glucides 51.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Flexitarian Favourites 12 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Spicy Eggplant, Chickpeas and Chicken

30 Min

Buckwheat Crêpes

45 Min

Shredded Brussels Sprout Salad with Bacon and Cranberries

20 Min

Vegetable soup, Eggs en cocotte with spinach

1 Std.

Grated Carrot Salad

10 Min

Canarian Potatoes with Red and Green Sauce

1 Std.

Steamed Leeks

25 Min

Versatile chunky soup

50 Min

Rosemary Marinade for Beef

5 Min

Conchiglie pasta with fresh tomato sauce and goat's cheese

45 Min

Turkey burgers

1 Std. 25 Min

Smoked Mackerel and Watercress Dip

5 Min