Polpette di pollo e riso con pesto rosso

Polpette di pollo e riso con pesto rosso

3.6 8 évaluations

Prép. 20min

Total 1h

8 porzioni

Ingrédients

Polpette di pollo e riso

1300 g di acqua
½ cucchiaino di sale + q.b.
50 g di riso basmati
150 g di patate pelate e tagliate a cubetti (1 cm)
40 g di Parmigiano Reggiano
5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
400 g di petto di pollo senza pelle a pezzi (3 cm)
1 pizzico di pepe nero macinato
40 g di pangrattato senza glutine

Pesto rosso

70 g di mandorle pelate
1 spicchio di aglio
5 g di foglie di basilico fresche lavate
50 g di Parmigiano Reggiano
100 g di pomodorini secchi sott'olio sgocciolati
100 g di olio extravergine di oliva
10 g di aceto balsamico
1 pizzico di sale

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 410.4 mg

Protides 19.4 g

Calories 1577 kJ / 377 kcal

Lipides 25.4 g

Fibre 6.1 g

Graisses saturées 9.7 g

Glucides 19.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Buono, senza 80 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Polpette di verdure

20min

Zuppa di lenticchie e pomodori con patate ripiene di funghi

1h

Insalata di kimchi e pollo

30min

Cartocci di salmone e broccoli con patate dolci

1h

Insalata di pollo grigliato con vinaigrette al basilico

40min

Farinata al rosmarino

1h 30min

Polpette di salmone e mais (10-12 mesi)

Pas d’évaluation

Ragù di carne e verdurine

30min

Tortilla di patate al vapore

45min

Polpette in bianco con purè di castagne

1h 20min

Salmone con pesto di cedro

30min

Polpette di tacchino al sugo

35min