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Crema de rábanos, cítricos y nuez de la India TM6
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Crema de nuez de la India
- 295 g de nuez de la India
- ¼ cdita de sal fina
- agua para remojar
- 155 g de aceite de coco extra virgen
- 70 g de leche de soya
- 2 cápsulas con probióticos sólo el polvo
Infusión de aceite con estragón
- 3 ramitas de estragón fresco
- 115 g de aceite de oliva extra virgen
Ensalada de rábano y cítricos
- 280 g de rábanos
- sal al gusto
- pimienta negra molida al gusto
- 2 - 3 naranjas en gajos
- estragón fresco para decorar
- 85 g de berros para decorar
- aceite de oliva extra virgen para rociar
- pimienta negra recién molida para espolvorear
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 530.2 kcal / 2218.2 kJ
- Protides
- 7.8 g
- Lipides
- 50 g
- Glucides
- 18.3 g
- Fibre
- 2.9 g
- Graisses saturées
- 22 g
- Sodium
- 99.8 mg
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