Salade de blé aux tomates, artichauts et olives

Salade de blé aux tomates, artichauts et olives

4.3 75 évaluations

Prép. 15min

Total 25min

4 portions

Ingrédients

125 g de yaourt à la grecque
20 feuilles de persil frais et de menthe fraîche
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 citron jaune le zeste et le jus
du sel
du poivre moulu
1 oignon rouge coupé en deux
400 g d'eau
150 g de blé précuit
8 cœurs d'artichaut en conserve coupés en quatre
10 tomates séchées en morceaux
150 g de feta émiettée
2 c. à soupe d'olives kalamata dénoyautées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 17 g

Calories 1674 kJ / 399 kcal

Lipides 17 g

Glucides 45 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Recettes végétariennes 120 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Saumon au sésame, crème de petits pois

1 h

Poivrons farcis sans gluten

25 min

Salade de thon, haricots et avocat

20 min

Cabillaud au soja et au gingembre

40 min

Galettes de poivron à la ricotta

50 min

Salade de pastèque, burrata et pesto de menthe

20 min

Salade de haricots cannellini

10 min

Semoule de chou-fleur aux crevettes

15 min

Boulgour au poivron, au concombre et à la courge

45 min

Salade d'aubergines et poivrons

35 min

Salade asiatique au poulet

30 min

Frittata aux petits pois, saumon et citron

25 min