Paëlla veggie

Paëlla veggie

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Prép. 20min

Total 50min

4 portions

Ingrédients

1 oignon coupé en quatre
1 gousse d'ail
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 poivron rouge en demi-lamelles
800 g de tomate pelée entières, en morceaux
2 c. à café d'épices à paëlla
300 g d'eau bouillante
du sel
200 g de riz long
100 g de petits pois frais
3 saucisses végétariennes en rondelles
150 g de champignons de Paris frais émincés
du poivre moulu
3 brins de persil frais ciselés

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 20 g

Calories 1621 kJ / 385 kcal

Lipides 10 g

Glucides 52 g

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France

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