Quiche ai formaggi con composta di fichi (senza zuccheri aggiunti)

Quiche ai formaggi con composta di fichi (senza zuccheri aggiunti)

Pas d’évaluation

Prép. 35min

Total 1h 20min

10 porzioni

Ingrédients

Composta di fichi senza zuccheri aggiunti

200 g di fichi secchi a metà
200 g di fichi freschi, puliti e a metà
50 g di acqua
3 cucchiai di semi di chia

Impasto al formaggio senza glutine

150 g di Cheddar a pezzi (2 cm)

150 g di Emmental, a pezzi (2 cm)
220 g di farina senza glutine
100 g di burro a tocchetti + q.b.
100 g di acqua
2 pizzichi di sale

Ripieno

80 g di Gruviera a pezzi (2 cm)
80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 cm)
80 g di mozzarella ben scolata e a pezzi
80 g di formaggio Stilton sbriciolato

80 g di Gorgonzola, sbriciolato
400 g di tofu solido pressato per 15 minuti (vedere consigli), a pezzi
1 cucchiaio di latte
10 fili di erba cipollina fresca tritata finemente

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 532 mg

Protides 22.3 g

Calories 1896 kJ / 453 kcal

Lipides 27.4 g

Fibre 6.4 g

Graisses saturées 14 g

Glucides 34.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Buono, senza 80 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Dahl di lenticchie, spinaci e cipollotto

40min

Medaglioni di broccoli e patate

1h 30min

Cotolette di sedano rapa con crema di patate (senza lattosio)

35min

Arrosto di lenticchie con patate dolci e purea di sedano rapa e broccoli

1h

Cavolfiore tikka masala

30min

Svizzere vegan

1h

Panini di verdure

1h

Torta rovesciata al radicchio di Chioggia

1h 40min

Tempeh impanato con crema di finocchi

40min

Uova in tazza su strati di verdura

45min

Frittata senza uova

1h 50min

Frittata ai piselli con chutney di pomodoro

1h 10min

Tout montrer

Tout montrer