Pain complet vapeur

Pain complet vapeur

3.8 43 évaluation

Prép. 15min

Total 4h

1 pièce

Ingrédients

170 g d'eau minérale
15 g de levure boulangère fraîche émiettée
150 g de farine de blé complet T 150
100 g de farine T 80, et un peu pour fariner
7 g de sel
3 c. à soupe de graines variées (lin, sésame, tournesol, courge, pignons)
1000 g d'eau

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pièce

Protides 35 g

Calories 3685 kJ / 868 kcal

Lipides 24 g

Glucides 176 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Boulangerie maison 120 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Pain d'épeautre aux graines

Pain d'épeautre aux graines

6h 10min

Pain complet

Pain complet

5h

Pain noir aux graines

Pain noir aux graines

2h 45min

Pain express au sésame

Pain express au sésame

1h 15min

Pain viking au sésame

Pain viking au sésame

3h 10min

Pain de mie moelleux

Pain de mie moelleux

4h 15min

Pain rapide

Pain rapide

1h 15min

Pain cocotte seigle et épautre

Pain cocotte seigle et épautre

2h 40min

Pain complet ultra-moelleux

Pain complet ultra-moelleux

2h 15min

Pain au miel et aux flocons d'avoine

Pain au miel et aux flocons d'avoine

3h 20min

Pain complet rapide

Pain complet rapide

1h 20min

Pain de campagne en cocotte

Pain de campagne en cocotte

2h 10min