Versions compatibles
Agneau de Pâques vapeur et petits légumes
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- du zeste de citron jaune
- 3 gousses d'ail
- 2 brins de romarin frais effeuillés
- ½ c. à café de sel selon vos goûts
- 4 pincées de poivre moulu selon vos goûts
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 900 g de gigot d'agneau désossé par votre boucher
- 200 g d'haricots verts frais équeutés
- 1000 g d'eau
- 400 g de pommes de terre nouvelles, coupées en deux
- 100 g de navets nouveaux, de petite taille et coupés en deux
- 200 g de carottes nouvelles, détaillées en bâtonnets
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 483 kcal / 1957 kJ
- Protides
- 30 g
- Lipides
- 31 g
- Glucides
- 18 g
- Fibre
- 4 g
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