Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gratin de blintzes fourrés au fromage
Prép. 25min
Total 1h 10min
6 portions
Ingrédients
-
orange1
Farce à la ricotta
-
de sucre30 g
-
de beurre non salé en dés15 g
-
de ricotta fraîche425 - 450 g
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jaune d'œuf de gros calibre1
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de sel1 pincée
Crème pâtissière
-
de crème sure130 g
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œufs de gros calibre2
-
de sucre30 g
-
d'extrait naturel de vanille15 g
-
de sel1 pincée
-
de beurre non salé en dés60 g
-
crêpes achetées dans le commerce ou faites maison (voir Conseil)6
Sauce aux bleuets (facultatif)
-
de bleuets170 g
-
de sucre60 g
-
d'eau60 g
-
de fécule de maïs4 c. à thé
-
sucre à glacer pour saupoudrer
Infos nut. par 1 portion
Calories
440.8 kcal /
1844.3 kJ
Protides
13.7 g
Lipides
27.9 g
Glucides
34.2 g
Fibre
1.3 g
Graisses saturées
16 g
Sodium
219.8 mg
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