Petits pains vapeur graines et curcuma

Petits pains vapeur graines et curcuma

3.5 8 évaluations

Prép. 20min

Total 3h

6 portions

Ingrédients

230 g d'eau minérale
12 g de levure boulangère fraîche émiettée
100 g de farine T110
300 g de farine T65, et un peu pour fariner
1 c. à café d'huile d'olive
1 c. à soupe de curcuma en poudre
½ c. à café de sucre en poudre
1 pincée de sel
6 c. à soupe de graines variées (tournesol, lin, sésame)
500 g d'eau

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 10 g

Calories 1016 kJ / 240 kcal

Lipides 4 g

Glucides 48 g

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Larousse - Boulangerie maison 120 Recettes
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