Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Schiacciata di grano saraceno con verdure e Gorgonzola (senza glutine)
Ingrédients
Impasto
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30 g di acqua
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200 g di farina di grano saraceno
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100 g farina di ceci + q.b.
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2 cucchiaini di lievito istantaneo per torte salate
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150 g di yogurt bianco non dolcificato
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½ cucchiaino di sale
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olio extravergine di oliva q.b. per ungere
Glassa al miele e peperoncino
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1 - 2 peperoncini rossi piccanti, freschi a pezzi
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30 g di cipollotto a pezzi
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1 spicchio di aglio
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80 g di miele
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10 g di aceto di riso
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½ cucchiaino di cumino in polvere
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½ cucchiaino di coriandolo in polvere
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½ cucchiaino di sale
Terminare la preparazione
-
180 g di panna acida (30% di grassi)
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110 g di carota a fette (4 mm)
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130 g di pastinaca a fette (4 mm)
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80 g di cipolla rossa a fette (4 mm)
-
140 g di Gorgonzola tagliato a pezzi
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
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Italie
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