Bugnes du carnaval

Bugnes du carnaval

4.0 108 évaluations

Prép. 35min

Total 3h 35min

40 pièces

Ingrédients

125 g de beurre demi-sel en dés
50 g d'eau
5 g de levure boulangère sèche
500 g de farine T45, et un peu pour fariner
3 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
le zeste d'un citron jaune finement râpé
90 g de sucre en poudre
4 œufs
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
huile de friture
sucre glace

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pièce

Protides 2 g

Calories 476 kJ / 114 kcal

Lipides 7 g

Glucides 12 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Boulangerie maison 120 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Lunettes à la confiture d’abricots

1h 40min

Saucisson brioché

2h 50min

Tarte briochée aux abricots

3h 10min

Mantecados (biscuits sablés andalous)

2h

Brioche aux pralines

8h 35min

Petits beignets de carnaval

3h

Oreillettes

3h 40min

Saucisse de Morteau en brioche, infusion aux morilles

6h 3min

Brioche des rois

6h 35min

Saucisson brioché de Lyon

3h 25min

Bugnes à la fleur d'oranger

3h 25min

Menu petit prix - Bugnes à la fleur d'oranger

3h 15min