Chleb drwala

Chleb drwala

4.8 217 évaluations

Prép. 15min

Total 24h 30min

30 kromek

Ingrédients

420 g wody plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
350 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
200 g mąki żytniej typu 720
20 g drożdży świeżych pokruszonych

2 łyżeczki suchych drożdży, pokruszonych
1 łyżeczka melasy trzcinowej lub z buraków cukrowych

1 łyżeczka miodu
1 łyżeczka słodu jęczmiennego (optionnel)
30 g siemienia lnianego
30 g pestek dyni
30 g słonecznika łuskanego
olej do natłuszczenia
2 łyżeczki soli
5 - 10 kostek lodu lub ½ szklanki wody

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 kromkę

Sodium 158.6 mg

Protides 2.9 g

Calories 339.2 kJ / 81.1 kcal

Lipides 1.4 g

Fibre 1.6 g

Graisses saturées 0.2 g

Glucides 14.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

O PIECZYWIE 60 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Dżem truskawkowy z czarnym bzem

35min

Szwajcarski chleb rustykalny

25h 20min

Greckie pączki (Loukoumades)

1h 30min

Sernik baklava

7h

Wegańskie kruche ciasteczka waniliowe

1h 50min

Fantazje drożdżowe

45min

Bułki orkiszowe

23h 40min

Torcik lodowy Gemma z jagodami i mascarpone

31h

Chleb pszenno-żytni zaparzany na zakwasie

14h 30min

Bułki wielozbożowe z orzechami

3h 40min

Bułki orkiszowe z posypką

14h 30min

Wielozbożowe bułki śniadaniowe

1h 15min