Shakshuka au poivron jaune et avocat

Shakshuka au poivron jaune et avocat

4.5 2 évaluations

Prép. 10min

Total 25min

4 portions

Ingrédients

2 gousses d'ail
80 g d'oignons coupés en deux
400 g de poivrons jaunes en morceaux
30 g d'huile d'olive
300 g de tomates concassées en conserve
100 g d'eau
40 g de purée de tomates
20 g de jus de citron, fraîchement pressé
1 c. à café de paprika fumé
1 c. à café de poudre de curcuma séché
½ c. à café de poivre moulu
1 ¼ c. à café de sel
2 d'avocat
2 - 3 c. à soupe de tahini
½ bouquet de coriandre fraîche hachée
4 morceaux de pain plat (flatbread)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1093.3 mg

Protides 11.6 g

Calories 2090.4 kJ / 499.6 kcal

Lipides 33.2 g

Fibre 13.6 g

Graisses saturées 4.5 g

Glucides 47.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

A table en 30 minutes 12 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Légumes rôtis à la grecque au pesto de roquette et au citron

35min

Dhal à la noix de coco

25min

Tofu sur riz et sauce aux cacahuètes

45min

Légumes racines et céréales mélangées

3h 15min

Risotto aux noix et tomates au four

40min

Curry vert thaï, riz à la citronnelle

1h 50min

Galette de pommes de terre et d'amandes aux haricots et à la sauce tomate

50min

Bolognaise aux noix

35min

Moussaka de lentilles

2h 20min

Tofu en ragoût

30min

Curry de légumes indien

50min

Curry de lentilles

50min