Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Bœuf bourguignon
Prép. 30min
Total 2h
4 portions
Ingrédients
-
80 g d'oignons coupés en deux
-
3 gousses d'ail
-
4 c. à soupe de beurre à rôtir
-
800 g de viande de bœuf, morceaux à ragoût (3 cm)
-
1 c. à café de sel
-
4 pincées de poivre, moulu
-
30 g de farine blanche
-
30 g de concentré de tomates
-
160 g de lard à rôtir en tranches, en lanières (2 cm)
-
1 feuille de laurier, sèche
-
1 clou de girofle
-
1 brin de romarin, frais
-
500 g de vin rouge
-
230 g de champignons de Paris, frais
-
150 g de petits oignons blancs, au vinaigre (grelots)
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
52 g
Calories
2575 kJ /
615 kcal
Lipides
31 g
Glucides
11 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Betty Bossi mix - septembre/octobre 2022
13 Recettes
Suisse
Suisse
Vous pourriez aussi aimer...
Blanquette de veau aux bolets
1h 30min
Cookies
50min
Purée de pommes de terre
45min
Gratin de chou-fleur
55min
Velouté de légumes
45min
Compote de pommes
20min
Filet mignon de porc en croûte
1h 15min
Ragoût de bœuf sur purée de céleri
1h
Ragoût de bœuf
1h 50min
Purée de pommes de terre classique
50min
Lasagnes
2h
Sauce bolognaise
3h 15min