Arroz con berberechos

Arroz con berberechos

4.6 18 évaluations

Prép. 10min

Total 1h

4 raciones

Ingrédients

600 g de berberechos frescos
2 - 3 cucharadas de sal gorda
40 g de chalota en mitades
2 dientes de ajo
5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
75 g de pimiento verde en trozos
1 pimienta de Cayena desmenuzada
50 g de aceite de oliva
50 g de vino blanco
1 cucharadita de sal
1000 g de fumet de pescado
300 g de arroz de grano redondo
1 cucharada de perejil fresco picado

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 4911.6 mg

Protides 31 g

Calories 2364 kJ / 565 kcal

Lipides 15.5 g

Fibre 0.9 g

Graisses saturées 2.2 g

Glucides 71.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fácil y sorprendente con Thermomix® 90 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Alcachofas a la crema con crujiente de beicon

1h

Menú: Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos - Tarta de manzanas

1h

Coliflor gratinada

50min

Pollo al brandy con ciruelas y piñones

45min

Judías blancas con langostinos y almejas

50min

Arroz con coquinas de Huelva

1h 30min

Sepia en salsa de pimiento rojo con arroz blanco

1h 30min

Risotto con calamares en salsa americana para dos

30min

Cazuela de rape rusadir

1h

Caldereta de mejillones

45min

Sepia en salsa de tomate y almendras

50min

Carrilleras con sepia y arroz blanco

40min