![Verdure insaporite con salsa ai broccoli Verdure insaporite con salsa ai broccoli](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/561168ffde245537daf28ff79c305643/Derivates/d867eafae0fd690dd59d03b2e5382fcc6e008cc3.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 400 g di carote, pelate e tagliate verticalmente a pezzi che possano entrare nel foro del coperchio
- 325 g di zucchine pulite, tagliate verticalmente a pezzi che possano entrare nel foro del coperchio
- 75 g di mele non sbucciate, tagliate a spicchi per adattarle al foro del coperchio
Salsa ai broccoli
- 40 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 60 g di noci sgusciate
- 40 g di porro
- 35 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di broccoli, le cimette a pezzi
- 1 cucchiaino di sale + 1-2 pizzichi
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- 40 g di vino bianco secco
- 90 g di brodo vegetale
- 2 spicchi di aglio
- ½ cucchiaino di noce moscata in polvere
- 75 g di panna molto densa (circa 48% grassi)
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1060 kJ / 253.4 kcal
- Protides
- 6.6 g
- Glucides
- 15.7 g
- Lipides
- 19.2 g
- Graisses saturées
- 5.5 g
- Fibre
- 4.5 g
- Sodium
- 587 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Verdure insaporite con salsa ai broccoli (TM6)
30 Min
Frittata di albumi con zucchine
30 Min
Crema di zucca e carote, polpette di vitello e contorno di topinambur
1 Std.
Risotto con verdure e sogliola
40 Min
Salmone e verdure al cartoccio con riso giallo
40 Min
Straccetti di vitello ai carciofi
40 Min
Porro insaporito (80 g)
15 Min
Torta soffice cioccolato e caffè
1 Std.
Tortilla di patate al vapore (TM6)
45 Min
Crema al mascarpone con mele insaporite
30 Min
Zucchine a bastoncino insaporite (100 g)
15 Min
Petto di pollo e verdure insaporite
45 Min