Appareils et accessoires
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Gazpacho met kers en munt
Ingrédients
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kersen gewassen, zonder steeltjes300 g
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rijpe tomaten in stukken600 g
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rode paprika in stukken30 g
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teentje knoflook gehalveerd1
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lente-ui15 g
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broodknoedelblokjes70 g
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ciderazijn10 g
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zout1 tl
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200 g ijsblokjeswater erg koud200 g
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verse munt alleen de blaadjes5 - 6 takjes
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extra vergine olijfolie een beetje meer voor het versieren50 g
Niveau
facile
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