Skip to main content Recherche
Linzengebraad met zoete aardappel-en knolselderpuree en broccoli

Linzengebraad met zoete aardappel-en knolselderpuree en broccoli
4.2 5 évaluations
Prép. 30min
Total 1h
4 porties
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • ui gehalveerd
    50 g
  • knoflookteentjes
    2
  • knolselder in stukken (2 cm)
    500 g
  • wortelen in stukken
    60 g
  • verse champignons
    80 g
  • olijfolie plus extra om te besprenkelen
    30 g
  • gekookte linzen gespoeld, uitgelekt
    250 g
  • kidneybonen, uit blik gespoeld, uitgelekt
    200 g
  • sojasaus
    20 g
  • zoete paprikapoeder
    1 tl
  • gemengde kruiden, gedroogd
    2 tl
  • biergistvlokken
    3 el
  • fijne havervlokken
    130 g
  • zout
    1 ½ tl
  • zoete aardappelen geschild, in stukjes (2 cm)
    300 g
  • sjalotten gehalveerd
    80 g
  • boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
    20 g
  • droge witte wijn
    100 g
  • groentebouillon
    150 g
  • broccoliroosjes
    350 g
  • water
    50 g
  • vers geperst limoensap om te besprenkelen
  • peterselie, vers gehakt, voor de garnering
  • gravy (vleesjus) (optionnel) voor het opdienen

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Sodium 1645.5 mg
Protides 21.2 g
Calories 2421.6 kJ / 578.8 kcal
Lipides 19.5 g
Fibre 16.7 g
Graisses saturées 4.8 g
Glucides 80.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Jouw Cookidoo® 2025 - Groene Goochelaar 10 Recettes
Benelux
Kerst menu 11 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Hertenzadel met Veenbessencompote, Champignonknoedels en rode Kuri-pompoen

Keine Bewertungen

Zoetzure tempé

3.0(1)

50 Min

Hartige taart met savooiekool

4.0(5)

1 Std. 30 Min

Zuurkoolsoep, gevulde gestoomde broodjes met romige champignonsaus

5.0(1)

55 Min

Slowcooken wortelgroenten en gemengde granen

3.0(1)

3 Std. 15 Min

Zeetong in granaatappelboter met pastinaak en anijs puree

Keine Bewertungen

Bloemkoolsoep met gebakken ganzenlever

4.4(11)

35 Min

Gevulde kalkoen met veenbessensaus

Keine Bewertungen

Zachte wortelsoep met venkel

4.7(77)

40 Min

Gestoomd volkorenbrood

5.0(2)

2 Std.

Sous-vide Teriyaki Zalm

4.0(1)

1 Std. 20 Min

Sous-vide asperges en gepocheerde eieren

Keine Bewertungen