![Fajitas con pollo e funghi (TM6) Fajitas con pollo e funghi (TM6)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/081ad03621d211f447795a20bf5fe77a/Derivates/5e60361185a8e8ba55f010e0c9713566cb60cb16.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Fajitas di pollo e funghi
- 200 g di funghi champignon interi, senza gambo
- 150 - 200 g di cipolla rossa a metà in senso verticale (1 cipolla piccola)
- 150 - 200 g di peperone rosso a spicchi, privato dei semi e membrane
- 150 - 200 g di peperone verde a spicchi, privato dei semi e membrane
- 150 g di peperone giallo a spicchi, privato dei semi e membrane
- 3 spicchi di aglio
- 1 ½ cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- 1 cucchiaino di cumino in polvere
- 1 cucchiaino di coriandolo in polvere
- ½ - 1 cucchiaino di peperoncino in polvere
- 2 cucchiaini di origano secco
- 1 cucchiaino di sale
- 500 g di filetto di petto di pollo, senza pelle in strisce sottili
Guacamole e finitura
- 50 g di cipolla
-
½
peperoncino serrano (optionnel)
ou ½ peperoncino piccante fresco (optionnel) - 40 g di succo di lime, spremuto fresco
- ¼ - ½ cucchiaino di sale + q.b.
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 5 cucchiai di foglie di coriandolo, fresche
- 80 g di pomodori in quarti
- 200 g di polpa di avocado a pezzi
- pepe nero macinato, a piacere
- 1 cucchiaio di scorza di lime grattugiata
-
6 - 8
tortilla di mais, riscaldate
ou 6 - 8 tortilla di farina di frumento, riscaldate - 100 g di panna acida
- 1 - 2 lime a spicchi
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 2432 kJ / 581 kcal
- Protides
- 36 g
- Glucides
- 45 g
- Lipides
- 31 g
- Graisses saturées
- 7 g
- Fibre
- 11.7 g
- Sodium
- 918 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Riso basmati integrale con macinato magro e verdure
40 min
Menù: Ratatouille; Verdure, ceci e uova con salsa agli asparagi
Pas d’évaluation
Polpettone del Ringraziamento
1 Std. 30 Min
Tortillas con pollo
45 min
Petti di pollo al peperoncino e lime con riso di cavolfiore
1 godz. 10 min
Bhajis di cipolla con salsa allo yogurt e coriandolo
1 godz.
Riso basmati con bocconcini di vitello speziati
30 min
Involtini di pollo con purè di patate dolci
1 godz.
Pollo fritto coreano in salsa piccante
3h
Uova barzotte su pan brioche con salmone affumicato
5hod. 30min
Katsu curry
1 Std. 30 Min
Curry di pollo con riso basmati
45 min